土豆熬鸡汤的做法大全

土豆熬鸡汤的做法大全:

1. 准备材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、清水。

2. 鸡肉切块,焯水后捞出备用。

3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块,姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒精挥发,加入清水,放入土豆、胡萝卜、洋葱,大火煮开后转小火煮30分钟左右。

6. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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