黄豆焖红烧肉的做法：
1. 准备好所需材料：猪五花肉500克、黄豆适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
2. 猪五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒均匀。
4. 加入猪肉块煸炒至表面微黄。
5. 加入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
6. 加入黄豆和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮1个小时左右，直到猪肉和黄豆都变得很软烂。
7. 最后收汁即可。
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