止咳冬瓜汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 苦杏仁10克
- 瘦肉100克
- 生姜3片
- 盐适量
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；苦杏仁用水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 生姜切成片备用。
- 将冬瓜、苦杏仁、瘦肉和生姜放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 苦杏仁有一定毒性，泡软后要用清水冲洗干净。
- 炖盅可以用电饭煲代替，煮开后转入保温档即可。
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