粉汤水饺的做法和配料
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汤的做法
粉汤水饺的配料：
1. 猪肉馅：500克
2. 青葱：适量
3. 姜：适量
4. 食盐：适量
5. 酱油：适量
6. 香油：适量
7. 鸡精：适量
8. 水：适量
9. 皮：适量
粉汤水饺的做法：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入青葱、姜末、食盐、酱油、香油、鸡精、水，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
2. 取一块皮，放入适量的馅料，将皮包裹住，捏紧封口。
3. 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮10分钟左右。
4. 煮好的饺子捞出，放入碗中，加入适量的汤汁即可。
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