干菇菌汤的家常做法
材料:
- 干菇菌 20 克
- 鸡肉 200 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将干菇菌用清水泡发,泡发后切成小块备用。
- 鸡肉洗净切成小块,姜片切成丝,葱段切成小段备用。
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉、姜丝、葱段和泡发好的干菇菌,大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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