沙锅鸽子汤的做法
材料：
- 鸽子1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
- 将沙锅烧热，加入适量清水，放入鸽子、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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