斑鸠叶豆腐制作方法

斑鸠叶豆腐制作方法:

1. 准备好斑鸠叶、黄豆、石膏粉等原材料。

2. 将黄豆浸泡4-6小时,然后磨成黄豆浆。

3. 将黄豆浆煮沸,然后加入石膏粉搅拌均匀。

4. 将斑鸠叶洗净,用开水焯烫一下,然后晾凉。

5. 将焯好水的斑鸠叶铺在模具底部,倒入豆浆糊。

6. 将模具放入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟。

7. 取出模具,将豆腐倒出,切成块状即可。

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