土豆粉条烩菜的做法
材料：
- 土豆
- 粉条
- 胡萝卜
- 豌豆
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 水淀粉
- 食用油
步骤：
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切块，蒜切末，豌豆洗净备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，再放入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒至变色。
- 加入豌豆、粉条煸炒均匀。
- 加入适量的水，放入盐、生抽、料酒、鸡精，煮至土豆、胡萝卜熟透。
- 用水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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