腌制酸辣萝卜丝的做法

• 美食食谱

腌制酸辣萝卜丝的做法：

1. 准备好需要的材料：胡萝卜、白醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜。

2. 胡萝卜去皮，切成细丝，放入碗中加入适量盐，搅拌均匀，腌制20分钟，使其出水。

3. 将腌制好的胡萝卜丝挤干水分，放入干净的容器中。

4. 在锅中加入适量的白醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜，煮沸后熄火，待凉后倒入容器中的胡萝卜丝中。

5. 将容器密封，放置于阴凉处腌制2-3天即可食用。

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