黑芝麻煲猪大肠的做法

• 美食食谱

黑芝麻煲猪大肠的做法

1. 准备材料：黑芝麻、猪大肠、姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉。

2. 猪大肠清洗干净，切成段，焯水去腥味。

3. 姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入猪大肠煸炒，加入料酒煮至无味。

6. 加入适量清水，放入黑芝麻，大火煮沸后转小火煲煮2小时。

7. 加入盐、酱油、白胡椒粉调味，再煮10分钟即可。

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