黄油蛋黄酥20个做法
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鸡蛋
黄油蛋黄酥20个的做法：
材料：
- 低筋面粉 150克
- 黄油 100克
- 糖粉 30克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 20克
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，再加入蛋黄，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀，加入牛奶，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏20分钟。
- 取出面团，揉成长条状，分成20个小面团。
- 将小面团擀成圆形，放入模具中，压平。
- 将模具放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤15分钟左右。
- 取出烤好的酥皮，晾凉即可。
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