牛肉片和西红柿的做法
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美食食谱
牛肉片和西红柿的做法
材料:
- 牛肉片
- 西红柿
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 淀粉
- 清水
- 色拉油
步骤:
- 将牛肉片切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 西红柿切块,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉片煸炒至变色,加入西红柿块煸炒至软烂。
- 加入适量的清水,烧开后加入盐、白糖调味,用淀粉水勾芡即可。
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