牛肉片和西红柿的做法

牛肉片和西红柿的做法

材料:

  • 牛肉片
  • 西红柿
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 淀粉
  • 清水
  • 色拉油

步骤:

  1. 将牛肉片切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 西红柿切块,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入牛肉片煸炒至变色,加入西红柿块煸炒至软烂。
  5. 加入适量的清水,烧开后加入盐、白糖调味,用淀粉水勾芡即可。

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