鱼翅瓜煲猪骨汤做法大全

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鱼翅瓜煲猪骨汤做法

材料：

  • 猪骨500克
  • 鱼翅瓜1条
  • 红枣5粒
  • 枸杞10粒
  • 姜3片
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到猪骨熬出汤色白浊。
  2. 将鱼翅瓜去皮去籽切成块状，红枣去核，姜切片备用。
  3. 将鱼翅瓜、红枣、枸杞和姜放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
  4. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 猪骨可以提前焯水去腥味。

2. 煮汤时可以加入其他喜欢的配料，如枸杞、红枣、枸杞等。

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