安徽腌韭菜的做法

• 美食食谱

安徽腌韭菜的做法：

1. 将韭菜洗净，切成段。

2. 加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟至1小时。

3. 将腌好的韭菜晾干，放入干净的瓶子中。

4. 加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、鸡精、味精、醋等调料，搅拌均匀。

5. 盖紧瓶盖，放置阴凉干燥处，静置1-2天即可食用。

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