韭菜炒海肠家常做法
韭菜炒海肠家常做法
韭菜炒海肠是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好韭菜和海肠，将海肠洗净切成小段，韭菜洗净切成小段备用。
- 将海肠焯水，去除腥味，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入海肠煸炒，加入适量盐和料酒。
- 放入韭菜煸炒，翻炒均匀即可。
- 出锅前可以加入少许鸡精提鲜。
韭菜炒海肠口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。
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