下奶猪蹄海带汤的做法大全

下奶猪蹄海带汤的做法:

材料:下奶猪蹄2只,海带适量,生姜适量,料酒适量,盐适量。

步骤:

1. 猪蹄洗净,焯水后切块备用;

2. 海带提前泡发,洗净切段备用;

3. 生姜切片备用;

4. 热锅凉油,放入生姜煸炒出香味,加入猪蹄块煸炒至表面微焦;

5. 加入料酒煮至酒精挥发,加入足量清水,放入海带段,大火煮沸后转小火炖煮2小时;

6. 加入适量盐调味即可。

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