当归煮蛋的做法与材料

• 鸡蛋

当归煮蛋的做法与材料：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 当归适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟。
  2. 将煮熟的鸡蛋捞出，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲打几下，使鸡蛋表面裂开，方便当归渗透。
  3. 将当归放入锅中，加入适量的水，煮沸后再煮10分钟。
  4. 将煮熟的鸡蛋放入锅中，继续煮10分钟。
  5. 关火，让鸡蛋和当归在锅中浸泡至少30分钟，使其充分渗透。
  6. 取出鸡蛋，去壳，即可食用。

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