乡巴佬卤蛋怎么做法

• 鸡蛋

乡巴佬卤蛋的做法：

1. 准备材料：鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、清水。

2. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆香。

4. 加入适量料酒、酱油、盐、糖、清水，烧开后放入鸡蛋，小火煮约20分钟。

5. 煮好后，关火焖一会儿，让鸡蛋充分入味即可。

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