韭菜虾皮炒蚕豆的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 蚕豆 适量
- 干虾皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 将蚕豆焯水烫熟备用。
- 韭菜洗净切段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入干虾皮煸炒出香味。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入蚕豆翻炒均匀。
- 加入韭菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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