螃蟹的做法清蒸视频

螃蟹清蒸的做法:

1. 将新鲜的螃蟹洗净,去掉腮和腹部杂质。

2. 准备葱姜蒜和料酒,将葱姜蒜切成末备用。

3. 在蒸锅中加入适量的水,放入蒸架,将螃蟹放在蒸架上,撒上葱姜蒜末和料酒。

4. 大火蒸10-15分钟,时间根据螃蟹的大小而定。

5. 取出蒸好的螃蟹,将蒸锅中的汤汁倒入锅中,加入适量的盐和味精,烧开后淋在螃蟹上即可。

注意:螃蟹蒸熟后,要立即取出,否则会影响口感。

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