辣椒包饺子的做法大全
辣椒包饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 猪肉末
- 辣椒粉
- 葱姜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 鸡蛋清
- 淀粉
- 水
步骤：
- 将猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋清、淀粉、水混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将辣椒粉加入馅料中，搅拌均匀。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
提示：
- 辣椒粉的用量可以根据个人口味适量增减。
- 煮饺子时，可以加入一些食用油，这样饺子不容易粘连。
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