煎鲶鱼的做法大全家常做法

煎鲶鱼的做法大全家常做法

煎鲶鱼是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一些常见的做法:

  • 清炖鲶鱼:将鲶鱼切块后,加入清水、姜片、料酒、盐等调料,用小火炖煮30分钟即可。
  • 红烧鲶鱼:将鲶鱼切块后,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料,烧开后转小火炖煮30分钟即可。
  • 糖醋鲶鱼:将鲶鱼切块后,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,加入糖、醋、盐、水等调料,烧开后转小火炖煮30分钟即可。
  • 干煎鲶鱼:将鲶鱼切块后,用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制20分钟,用油煎至两面金黄即可。

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