日式红豆包的做法：
材料：
- 高筋面粉 250克
- 干酵母 3克
- 糖 30克
- 盐 2克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 红豆沙 适量
步骤：
- 将高筋面粉、干酵母、糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小面团，搓圆。
- 将小面团擀成椭圆形，包入适量的红豆沙，收口捏紧。
- 将包好馅的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将发酵好的面团放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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