韩式南瓜泥球的做法大全
韩式南瓜泥球的做法大全
韩式南瓜泥球是一道美味的韩国小吃，口感软糯，外层酥脆，内馅香甜可口。下面是制作韩式南瓜泥球的详细步骤：
- 准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、芝麻、食用油。
- 将南瓜去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中小火蒸熟。
- 将蒸熟的糯米糊放凉后，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，每个小块中间放入适量的南瓜泥。
- 将面团包裹住南瓜泥，搓成球状。
- 将搓好的南瓜泥球沾上一层糯米粉。
- 热锅加入适量的食用油，将南瓜泥球放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上白糖和芝麻即可。
韩式南瓜泥球制作简单，口感独特，是一道适合家庭聚餐或下午茶的美食。
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