红辣椒肉馅的做法大全

• 做法大全

红辣椒肉馅的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 红辣椒 2个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将红辣椒洗净去籽，切成末；葱、姜、蒜切末备用。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红辣椒末煸炒至变色。
  4. 将腌制好的猪肉末加入锅中，煸炒至变色。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

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