椰蓉面包做法视频

椰蓉面包做法视频:

1. 准备材料:高筋面粉200克、酵母3克、白糖20克、盐3克、鸡蛋1个、牛奶80毫升、黄油30克、椰蓉适量。

2. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性,加入黄油继续揉至面团表面光滑。

3. 将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。

4. 取出发酵好的面团,排气,分割成适量大小的小面团,搓圆,松弛15分钟。

5. 将松弛好的小面团擀成椭圆形,撒上适量椰蓉,卷起来,收口捏紧,放入烤盘中,进行最后的发酵。

6. 将烤箱预热至180度,将发酵好的面团放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。

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