糖醋清梗的做法大全
糖醋清梗的做法
材料：
- 芹菜梗250克
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
步骤：
- 芹菜梗洗净切段，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入芹菜梗煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒丝煸炒。
- 加入适量清水，烧开后加入适量白糖、醋、盐、生抽，煮至汁浓时加入淀粉水勾芡。
- 最后加入煸炒好的芹菜梗，翻炒均匀即可。
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