羊肉锅贴做法视频

羊肉锅贴的做法视频:

1. 准备好羊肉、韭菜、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油、鸡精、水和饺子皮。

2. 将羊肉剁成肉末,加入姜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油和鸡精,搅拌均匀腌制10分钟。

3. 将韭菜洗净切碎,加入羊肉馅中,搅拌均匀。

4. 取一张饺子皮,放入适量的馅料,包成半月形。

5. 热锅凉油,将包好的锅贴放入锅中,煎至底部金黄色。

6. 加入适量的水,盖上锅盖,中小火煮5分钟。

7. 揭开锅盖,继续煎至底部金黄色即可。

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