糟鱼的做法和配料

• 鱼的做法

糟鱼的做法：

1. 准备好糟鱼、姜、蒜、辣椒、豆腐等食材。

2. 将糟鱼洗净，切成小块备用。

3. 姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

5. 加入糟鱼煸炒均匀，煮至糟鱼变软。

6. 加入适量清水，煮开后放入豆腐，煮至豆腐入味即可。

糟鱼的配料：

1. 糟鱼

2. 姜、蒜、辣椒

3. 豆腐

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