土豪鸡腿面包做法

• 面食

土豪鸡腿面包做法：

材料：

  • 高筋面粉 250克
  • 鸡腿肉 2个
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 盐 3克
  • 牛奶 120毫升
  • 黄油 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
  2. 将鸡腿肉去骨切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
  3. 将面团搓圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
  4. 将发酵好的面团搓成长条，将鸡腿肉均匀地放在面团上，卷起来封口捏紧。
  5. 将卷好的面团沾上面包糠，放入烤箱中，上下火180度，烤制20分钟即可。

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