qq糖镜面蛋糕淋面做法

qq糖镜面蛋糕淋面做法:

1. 准备材料:蛋糕体、qq糖、吉利丁粉、水、糖、淡奶油。

2. 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟。

3. 将qq糖切成小块,放入锅中,加入适量水和糖,小火加热,慢慢熬至糖溶化,成为糖浆。

4. 将糖浆倒入吉利丁水中,搅拌均匀。

5. 将淡奶油打发,加入糖浆中,搅拌均匀。

6. 将蛋糕体放在网架上,将淋面倒在蛋糕体上,用刮刀将淋面均匀涂抹。

7. 将蛋糕放入冰箱中冷藏,待淋面凝固即可。

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