风干肥肠的做法大全

• 做法大全

风干肥肠的做法

材料：

  • 新鲜猪肠
  • 猪肉
  • 盐
  • 糖
  • 五香粉
  • 料酒
  • 酱油
  • 白胡椒粉
  • 葱姜蒜末

步骤：

  1. 将新鲜猪肠清洗干净，晾干备用。
  2. 将猪肉剁成肉末，加入盐、糖、五香粉、料酒、酱油、白胡椒粉、葱姜蒜末拌匀，腌制30分钟。
  3. 将腌制好的肉末填入猪肠中，用细绳子绑紧。
  4. 将绑好的肥肠晾晒2-3天，直到风干。
  5. 将风干的肥肠切成薄片，可以直接食用或者煮熟后食用。

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