芋头酥老式糕点做法
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美食食谱
芋头酥老式糕点做法
材料：
- 芋头 500 克
- 糯米粉 200 克
- 白糖 100 克
- 油 适量
步骤：
- 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉和白糖混合，加入芋泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团切成小段，用手压扁成饼状。
- 热锅凉油，将饼状的面团放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，晾凉后即可食用。
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