无馅糯米糍的做法

• 美食食谱

无馅糯米糍的做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 水 200毫升
  • 白砂糖 50克
  • 椰浆 50毫升
  • 玉米淀粉 适量
  • 食用色素（可选）

步骤：

  1. 将糯米粉、白砂糖、椰浆和水混合均匀，搅拌至无颗粒。
  2. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
  3. 取出蒸好的糯米糍，放凉后切成小块。
  4. 将玉米淀粉撒在切好的糯米糍上，防止粘连。
  5. 将食用色素加入适量水中，将糯米糍放入水中浸泡，使其表面均匀上色。
  6. 捞出糯米糍，沥干水分即可食用。

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