小白菜疙瘩汤的做法
小白菜疙瘩汤的做法
材料：
- 小白菜 300克
- 猪肉馅 100克
- 淀粉 50克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将小白菜洗净切成小段备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 加入淀粉，继续搅拌至肉馅有些粘稠。
- 将肉馅搓成小圆球，放入开水中煮熟捞出备用。
- 将小白菜放入锅中，加入适量清水，煮至变软。
- 放入肉丸，继续煮5分钟左右。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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