小白菜疙瘩汤的做法

• 汤的做法

小白菜疙瘩汤的做法

材料：

  • 小白菜 300克
  • 猪肉馅 100克
  • 淀粉 50克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将小白菜洗净切成小段备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
  3. 加入淀粉，继续搅拌至肉馅有些粘稠。
  4. 将肉馅搓成小圆球，放入开水中煮熟捞出备用。
  5. 将小白菜放入锅中，加入适量清水，煮至变软。
  6. 放入肉丸，继续煮5分钟左右。
  7. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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