葱油芋艿的做法大全
葱油芋艿的做法
1. 准备材料：芋艿、葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油。
2. 芋艿去皮切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入葱花爆香。
5. 放入焯好水的芋艿煸炒。
6. 加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
8. 水分收干后加入淀粉水勾芡即可。
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