胡萝卜炒鸡丁的做法

胡萝卜炒鸡丁的做法

材料:

  • 鸡肉
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将鸡肉切成丁,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮切丁,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜煸炒至变软。
  6. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
  7. 最后加入少许盐调味即可。

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