魔芋凉拌的做法大全
魔芋凉拌的做法：
1. 准备魔芋、胡萝卜、黄瓜、辣椒等食材，将魔芋切成丝，胡萝卜、黄瓜切成细条，辣椒切成小段。
2. 将魔芋丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3. 将焯好水的魔芋丝和切好的胡萝卜、黄瓜、辣椒放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、芝麻油、蒜泥、姜末、香菜末等调料，拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏一段时间，让魔芋丝更加入味。
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