紫薯糯米芝麻糕的做法

紫薯糯米芝麻糕的做法

材料:

  • 紫薯 200克
  • 糯米粉 200克
  • 白糖 50克
  • 黑芝麻 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将紫薯蒸熟后捣成泥状。
  2. 将糯米粉和白糖加入紫薯泥中,搅拌均匀。
  3. 逐渐加入适量的水,揉成光滑的面团。
  4. 将面团分成小块,搓成圆球状。
  5. 将黑芝麻磨成粉末,将面团球沾上黑芝麻粉。
  6. 将面团球放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

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