酸菜菜团子的做法大全

酸菜菜团子的做法

材料:

  • 酸菜200克
  • 猪肉末200克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 水适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉适量

步骤:

  1. 将酸菜洗净切碎,加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀,搅打至有粘性。
  2. 将面粉加入碗中,加入适量的水和鸡蛋,搅拌成面糊。
  3. 将酸菜猪肉馅搓成小球状,裹上一层面糊。
  4. 将裹好面糊的酸菜猪肉馅放入沸水中煮熟即可。

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