盐?h风爪的做法
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美食食谱
盐酥风爪的做法：
盐酥风爪是一道美味的小吃，下面是制作盐酥风爪的详细步骤：
- 准备风爪和调料。风爪可以在超市或肉店购买，调料包括盐、胡椒粉、五香粉、淀粉等。
- 将风爪洗净，用刀刮去表面的杂质。
- 将风爪放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除血水和腥味。
- 将焯水后的风爪捞出，沥干水分。
- 将风爪放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
- 热锅加油，待油温升高后，将腌制好的风爪放入锅中炸至金黄色和酥脆。
- 捞出风爪，沥干油分，即可享用。
盐酥风爪制作简单，口感酥脆，香味四溢，是一道美味的小吃。
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