虎皮青椒塞肉的做法视

• 美食食谱

虎皮青椒塞肉的做法：

1. 准备材料：青椒、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。

2. 青椒洗净，去掉顶部，切成两半，去掉内部的籽。

3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将肉馅填入青椒内部，压实。

5. 热锅凉油，将青椒朝下放入锅中，小火煎至底部金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色即可。

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