汉堡鸡腿排的做法大全
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做法大全
汉堡鸡腿排的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、面包屑、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将鸡腿肉去骨，切成厚度相同的薄片，用刀背拍松。
3. 在鸡肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
4. 准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包屑。
5. 将鸡肉片依次在面粉、鸡蛋液和面包屑中裹上，裹匀。
6. 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
7. 取出鸡肉片，放在汉堡面包中，加上生菜、番茄、酱料等即可。
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