酸菜竹笋炒肉片的做法大全
酸菜竹笋炒肉片的做法：
1. 准备好肉片、酸菜、竹笋、葱姜蒜等食材。
2. 将肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制20分钟左右。
3. 酸菜和竹笋分别用清水洗净，切成小段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的肉片煸炒至变色。
6. 加入酸菜和竹笋继续翻炒，加入适量的盐和糖调味。
7. 最后加入少许醋提味，翻炒均匀即可。
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