山西黄软米饭的做法大全
山西黄软米饭的做法：
1. 将黄米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，使米饭更加软糯。
2. 将泡好的黄米放入电饭煲中，加入适量的水，水的高度要稍微高于米面，然后按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮好后，让米饭静置5-10分钟，然后再开盖，用木勺轻轻翻拌一下即可。
4. 如果喜欢更加软糯的口感，可以在煮饭前加入适量的糯米一起煮。
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