菠萝牛里脊肉的做法大全
菠萝牛里脊肉的做法
材料：
牛里脊肉500克，菠萝1个，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，蒜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，油适量。
做法：
1. 牛里脊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 菠萝去皮去芯切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入菠萝块、青椒、红椒、洋葱煸炒至菜变软。
5. 加入煸炒好的牛肉片，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
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