马蹄炖鸡做法大全
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做法大全
马蹄炖鸡做法：
1. 准备好鸡肉、马蹄、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鸡肉洗净切块，马蹄去皮切块，红枣去核，姜片切片备用。
3. 热锅凉油，将鸡肉块煸炒至变色，加入料酒煮至酒味蒸发。
4. 加入清水，放入马蹄块、红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉烂熟，马蹄软烂即可。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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