虾肉香菇馄饨的做法

虾肉香菇馄饨的做法

材料:

  • 虾仁
  • 香菇
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 香油
  • 水淀粉

步骤:

  1. 虾仁去皮,切成小颗粒,香菇切成小颗粒,葱姜蒜切末备用。
  2. 将虾仁、香菇、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油混合搅拌均匀,腌制10分钟。
  3. 将腌制好的虾仁馅包入饺子皮中,捏紧封口。
  4. 将馄饨放入沸水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。
  5. 将煮好的馄饨捞出,沥干水分,放入碗中,淋上香油和生抽,撒上葱花即可。

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