咸味南瓜粥的做法

• 美食食谱

咸味南瓜粥的做法

材料：

  • 南瓜 500克
  • 大米 100克
  • 瘦肉 50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量

步骤：

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块；大米淘洗干净，泡水20分钟。
  2. 瘦肉切成小丁，葱姜切末备用。
  3. 锅中加入适量水，放入南瓜块和大米，大火煮开后转小火煮30分钟。
  4. 煮粥的同时，锅中加入适量油，放入葱姜末和瘦肉丁煸炒至变色。
  5. 将煮好的南瓜粥倒入锅中，加入盐和鸡精调味，煮开即可。

小贴士：

  • 南瓜可以用其他蔬菜代替，如胡萝卜、玉米等。
  • 煮粥时要不停搅拌，以免粘锅。
  • 可以根据个人口味加入适量的调料。

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