滑菜皮蛋汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

滑菜皮蛋汤的做法

材料：

  • 皮蛋1个
  • 鸡蛋1个
  • 豆腐100克
  • 菠菜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将皮蛋和鸡蛋打散备用。
  2. 豆腐切成小块，菠菜洗净备用。
  3. 锅中加入清水，烧开后放入豆腐煮熟。
  4. 加入菠菜煮至变色，再加入打散的鸡蛋和皮蛋，搅拌均匀。
  5. 加入盐和鸡精调味，煮开即可。

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